Jejte barvito in zdravo s svežo zelenjavo. Ideje za pripravo zelenjavnih prilog, solat in glavnih jedi.
Zelenjava
Kraljevi goban – Redka, plemenita gozdna goba, narezana
Mraznica – Okusen zaklad gozdov v kuhinjski uporabi
Mrka trobenta – Eksplozija okusa, ki jo skriva globina gozda
Borova kolobarnica – Luksuzna gozdna goba v kuhinji
Enoki gobe – Dolgopecljata azijska posebnost v moderni kuhinji
Belo zelje: Z vlakninami bogata sestavina tradicionalne kuhinje
Kraljevi ostrigar (Eringi): Okusna in mesnata goba
Peteršiljeva korenina: Aromatična zelenjava, brez katere ni prave juhe
Šampinjoni: Najbolj priljubljene užitne gobe na naši mizi
Topinambur: Z inulinom bogat supergomolj brez glutena
Koprivni listi v kuhinji: Od bodeče rastline do superživila na krožniku