Vir vlaknin in energije: žita in stročnice. Riž, fižol, leča in testenine za nasitne in zdrave obroke.
Žita in stročnice
Urad dal: Črna leča, polna beljakovin in okusa
Riž za suši: Osnova japonske kulinarične umetnosti
Kvinojini kosmiči: Idealna osnova za zdrav zajtrk
Bela kvinoja: Superživilo za vsak dan
Golobji grah: Hranljiva stročnica za krepke jedi
Črni lepljivi riž: Kralj azijskih sladic in eksotičnih prilog
Amarant: Hranljivo in vsestransko psevdožito
Riževi rezanci: Lahka brezglutenska alternativa
Kamut – S hranili in energijo bogata oblika starodavne khorasanske pšenice
Čičerika: Kraljica rastlinskih beljakovin in vlaknin v moderni kuhinji
Dvozornica (Emmer): Starodavno žito v sodobnih zdravstveno ozaveščenih kuhinjah