Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Cider z zelenimi jabolki v skodelici
Osvežilen cider z zelenimi jabolki, popoln za hladne večere

Cider z zelenimi jabolki

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Pijače
Izrazita kislost zelenega jabolka (npr. Granny Smith) daje osnovnemu sladkemu ciderju dodatno svežino. Ta različica 'dvojnega jabolka' nudi intenzivnejšo, bolj hrustljavo izkušnjo okusa. Kot da bi med srkanjem pijače ugriznili v sveže jabolko.
🕒 Priprava 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Skupni čas 20 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 165 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Lonec
  • Nož, deska za rezanje
  • Cedilo

Navodila

1 ✓

Zeleno jabolko operite in narežite na tanke rezine (z lupino vred).

Nasvet: V lupini je ogromno okusa in pektina, ki pijači da 'telo'.
2 ✓

V lonec dajte cider, rezine jabolk, začimbe in sol. Segrevajte na srednjem ognju.

Nasvet: Kisline svežega jabolka se med kuhanjem izločijo.
3 ✓

Kuhajte na rahlem ognju pribl. 10-15 minut, dokler se rezine jabolk ne zmehčajo.

Nasvet: Dlje kot kuhate, bolj 'jabolčno' bo.
4 ✓

Odstavite z ognja in vmešajte med.

Nasvet: Poskusite! Zaradi zelenega jabolka boste morda potrebovali več medu.
5 ✓

Precedite (ali pustite del jabolk notri) in postrezite vroče, s cimetovo palčko.

Nasvet: Kuhane rezine jabolk so tudi okusne, ne zavrzite jih!

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj naj jabolko razpade?
Nič hudega, če se malo razkuha, saj tako zgosti pijačo in preda svoj okus.
Katero jabolko naj kupim?
Granny Smith je zaradi kislosti najboljše, vendar bo dobra katerakoli kisla vrsta (npr. Idared).

Sestavine

  • 1000 ml jabolčni cider
  • 1 kos kislo zeleno jabolko (npr. Granny Smith)
  • 3 žlica med
  • 1 kos cimetova palčka
  • 5 kos klinčki
  • 1 ščepec sol