Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Orehova torta z medom, postrežen
Sočna in aromatična torta, ki zori z vsakim dnem, polna medu in orehov

Orehova torta z medom

Avtor: Flavelo
Recepti Sladice
Par medu in orehov je ena najstarejših kombinacij za sladice. Zaradi naravnih invertnih sladkorjev v medu se testo speče temneje in ima bolj karamelen okus, medtem ko struktura ostane sočna. Lahkotnost smetanove kreme uravnoteži gostoto testa.
🕒 Priprava 30 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Skupni čas 1 ura 40 min
🍽️ Porcije 10 porcij
🔥 Kalorije 420 kcal
🌍 Kuhinja Madžarska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Model za torto
  • Metlica za stepanje
  • Dolg nož (za rezanje torte)

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Jajca
⚠️ Mleko
⚠️ Oreščki

Navodila

1 ✓

Pečico segrejte na 180 °C. Pripravite model (mazanje z maslom, moka).

Nasvet: Tega osnovnega koraka nikoli ne smete izpustiti.
2 ✓

Maslo penasto umešajte s sladkorjem, vaniljo in 2 žlicama medu. Dodajajte jajca eno za drugim.

Nasvet: Med vlivajte v masleno osnovo, da se enakomerno porazdeli.
3 ✓

Primešajte moko, pecilni prašek in 75g orehov. Pecite 30-35 minut.

Nasvet: Preverite z zobotrebcem. Vonj medenega testa je lahko varljiv, preverite notranjost!
4 ✓

Smetano s sladkorjem v prahu in utrjevalcem stepite. Na koncu vmešajte preostali med in orehe.

Nasvet: Med dodajte šele na samem koncu, ker lahko razredči peno.
5 ✓

Ohlajen biskvit prerežite na pol, napolnite in torto premažite.

Nasvet: Okrasite s celimi orehi.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj se je vrh zažgal?
Medena testa hitreje porjavijo. Če vidite, da rjavi, a je še surovo, ga pokrijte z aluminijasto folijo.

Sestavine

  • 200 g Gladka moka
  • 150 g Kristalni sladkor
  • 4 kos Jajce
  • 100 g Mehko maslo
  • 1 vrečka Pecilni prašek
  • 1 vrečka Vaniljev sladkor
  • 4 žlica Med (pol za testo, pol za kremo)
  • 150 g Mleti orehi (pol za testo, pol za kremo)
  • 500 ml Hladna sladka smetana
  • 1 vrečka Utrjevalec smetane (neobvezno)
  • 30 g Sladkor v prahu