Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Cider z muškatnim oreščkom v skodelici
Topel cider z muškatnim oreščkom, popoln za zimske večere

Cider z muškatnim oreščkom

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Pijače
Kuhan cider je 'kuhano vino' anglosaksonskega sveta. Kislost jabolka in toplina začimb sta popolna zimska pijača. Skrivnost je v počasnem segrevanju: če ga zavrete, alkohol izhlapi (če uporabljate alkoholni cider), prav tako pa izginejo fina eterična olja.
🕒 Priprava 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Skupni čas 20 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 180 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Lonec
  • Cedilo
  • Strgalo

Navodila

1 ✓

Cider vlijte v lonec. Dodajte cimet, klinčke, rezine pomaranče in sveže nariban muškatni orešček.

Nasvet: Arome muškatnega oreščka so hlapne, sveže ribanje je veliko intenzivnejše od kupljenega prahu [ohranjanje eteričnih olj].
2 ✓

Na majhnem ognju segrejte do vrelišča, vendar NE zavrite! Ohranite tik pod vreliščem 10-15 minut.

Nasvet: Infuzija (namakanje) se s toploto pospeši, vrenje pa bi uničilo sveže sadne note.
3 ✓

Odstavite z ognja in vmešajte med.

Nasvet: Medu ni dobro prekuhavati, ker izgubi koristne snovi, zato ga dodajte šele na koncu.
4 ✓

Precedite v kozarce in postrezite toplo.

Pogosta vprašanja o receptu

Ali lahko uporabim jabolčni sok?
Da, za brezalkoholno različico je odličen tudi 100% jabolčni sok.

Sestavine

  • 1000 ml Jabolčni cider (alkoholni ali brezalkoholni)
  • 1 ščepec Sveže nariban muškatni orešček
  • 1 kos Pomaranča (narezana na kolobarje)
  • 3 žlica Med (po okusu)
  • 1 kos Cimetova palčka
  • 5 kos Klinčki