- Motijo me peške, kaj naj storim?
- Semena robid so trda. Pred mešanjem robide pretlačite skozi cedilo ali uporabite zelo močan blender.
- Mleko je zakrknilo?
- Kislost robid lahko reagira z mlečnimi beljakovinami, če stoji dolgo. Pripravite sveže in takoj popijte!
Burger s špinačo in kozjim sirom
Pečen losos
Torta s pisanimi gumijastimi bonboni
Kokosovi in ananasovi kolački
Sladko-kisle češnje
Aloo gobi z jogurtom
Fungee s slano ribo
Farro s pečenim korenjem in kumino
Bisque z belim vinom
Svinjski burrito
Ruski sibirski pelmeni
Bao bun s školjkami in koriandrom
Orehovi skoni z javorjevim sirupom
Migas s pečeno papriko
Vampi z belim fižolom
Pikantni yukgaejang
Risengrød s karamelno omako
Lečina kremna juha s prekajenim sirom
Svinjski medaljoni z gobovo omako
Havajska pica z jalapeño papriko
Burger s špinačo in kozjim sirom
Pečen losos
Torta s pisanimi gumijastimi bonboni
Kokosovi in ananasovi kolački
Sladko-kisle češnje
Aloo gobi z jogurtom
Fungee s slano ribo
Farro s pečenim korenjem in kumino
Bisque z belim vinom
Svinjski burrito
Ruski sibirski pelmeni
Bao bun s školjkami in koriandrom
Orehovi skoni z javorjevim sirupom
Migas s pečeno papriko
Vampi z belim fižolom
Pikantni yukgaejang
Risengrød s karamelno omako
Lečina kremna juha s prekajenim sirom
Svinjski medaljoni z gobovo omako
Havajska pica z jalapeño papriko
Cimetov robidov smoothie
Srečanje temnega jagodičevja in kremastih mlečnih izdelkov ni le vizualno privlačno, ampak tudi prehransko zadetek v polno. Trpkost robid ublažita sladkost banane in kremnost jogurta, cimet pa hladnemu napitku doda presenetljiv, topel okus v ozadju. Popolna izbira po vadbi ali za lahek zajtrk.
Sestavine
150
g
robide (sveže ali zamrznjene)
1
kos
banana (zrela)
200
ml
polnomastno mleko ali mandljevo mleko
100
g
grški jogurt
1
žlica
med
1
žlička
mleti cimet
4
kos
ledene kocke (če uporabljate sveže sadje)
Nakupovalni seznam (0)
Potrebna oprema
- Visokozmogljiv blender
- Cedilo (neobvezno, če vas motijo peške)
Informacije o alergenih
Mleko
Navodila
1
✓
Banano nalomite v blender. Bolj ko je zrela, bolj kremast bo napitek.
Nasvet: Vlaknine v banani (pektin) pomagajo stabilizirati smoothie, da se vodeni in gosti del ne ločita. [Emulzija]
2
✓
Dodajte robide, jogurt in zalijte z mlekom. Tekočina pomaga rezilom pri delu.
Nasvet: Beljakovine v grškem jogurtu dajejo napitku dodatno peno in polnost. [Viskoznost]
3
✓
Potresite s cimetom in dodajte med. Mešajte na najvišji hitrosti vsaj 1 minuto, da čim bolj zdrobite semena robid.
Nasvet: Zaradi trenja se smoothie lahko segreje, zato ne mešajte predolgo ali uporabite led.
4
✓
Poskusite in če so bile robide prekisle, še sladkajte. Nalijte v kozarce.
Nasvet: Čudovita vijolična barva robid izvira iz barvila antocianin, ki je tudi močan antioksidant.
Pogosta vprašanja o receptu
Sestavine
- 150 g robide (sveže ali zamrznjene)
- 1 kos banana (zrela)
- 200 ml polnomastno mleko ali mandljevo mleko
- 100 g grški jogurt
- 1 žlica med
- 1 žlička mleti cimet
- 4 kos ledene kocke (če uporabljate sveže sadje)