Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Hrustljav čips iz pita kruha, pečen z začinjenim oljčnim oljem
V pečici pečen, začinjen čips iz pita kruha, pripravljen doma

Čips iz pita kruha

Avtor: Flavelo
Recepti Priloge Predjedi
Najbolj okusna oblika 'reševanja ostankov'. Suhljat, en dan star pita kruh v tem receptu na novo oživi. Med sušenjem in pečenjem v pečici vlaga izhlapi, zato struktura kruha postane stekleno hrustljava. Veliko bolj zdravo kot čips iz trgovine, pečen v obilici olja, in začiniš ga lahko točno tako, kot imaš rad.
🕒 Priprava 5 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Skupni čas 17 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 280 kcal
🌍 Kuhinja Mediteranska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Pekač in papir za peko
  • Oster nož ali kuhinjske škarje
  • Čopič (za mazanje z oljem)

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten

Navodila

1 ✓

Pečico segrej na 180°C. Pite nareži na trikotnike. Če je pita debela, loči obe plasti, da dobiš tanjše liste.

Nasvet: Tanjše testo se hitreje in enakomerneje posuši, zato bo bolj hrustljavo.
2 ✓

Olje zmešaj z začimbami. Rezine pite na tanko premaži po obeh straneh.

Nasvet: Začimbe nanesi vmešane v olje, tako ne odpadejo, olje pa kot 'nosilec' vnese okuse v pore testa.
3 ✓

Razporedi jih na pekač s papirjem za peko (naj se ne prekrivajo!) in peci 10-12 minut, na polovici časa obrni.

Nasvet: Obračanje zagotavlja enakomerno porjavitev. Pazi na robove, hitro se lahko zažgejo!
4 ✓

Pusti, da se na pekaču ohladijo. Topli se lahko zdijo še mehki, a med ohlajanjem otrdijo.

Nasvet: Preostala toplota čips še dodatno posuši, ko ga vzameš iz pečice.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj ni postal hrustljav?
Pita je bila predebela ali pa si pustil kose preveč drug na drugem. Loči dve plasti pite na tanjše liste in jih razporedi v enem sloju.
Začimba se je zažgala. Kaj sem zamočil?
Česen v prahu in paprika se na visoki temperaturi hitro zažgeta. Če uporabljaš to, znižaj temperaturo (160°C) in peci dlje, ali pa prvih 5 minut pokrij z aluminijasto folijo.

Sestavine

  • 4 kos Pita kruh (lahko je suh)
  • 3 žlica Oljčno olje
  • 1 žlička Sol
  • 1 žlička Česen v prahu
  • 1 žlička Posušen origano
  • 0.5 žlička Dimljena mleta paprika