Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Probiotični jogurt s porom in limono, postrežen v kozarcu, z limonino lupinico in porom
Osvežilen, rahlo kiselkast jogurtov napitek s porom in limono

Probiotični jogurt s porom in limono

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Ta recept je sodobna različica perzijskega 'Mast-o-Khiar' (jogurtove pomake) s porom. Je popoln primer, kako iz preprostih sestavin pripraviti probiotično bombo. Surov por deluje kot prebiotik (vlaknine) in hrani dobre bakterije v jogurtu, limona pa poskrbi za svežino.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 120 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Oster nož
  • Skleda

Informacije o alergenih

⚠️ Mleko

Navodila

1 ✓

Por narežite na tanke kolobarje. Če ima zelo močan vonj, ga rahlo posolite, pustite stati 5 minut in nato ožemite.

Nasvet: Tanko rezanje je ključnega pomena, da tekstura pora ni preveč vsiljiva.
2 ✓

Jogurt gladko zmešajte z limoninim sokom, lupinico in soljo.

Nasvet: Za bolj kremast rezultat uporabite grški jogurt.
3 ✓

Vmešajte por. Pred serviranjem postavite v hladilnik za 30 minut.

Nasvet: Med počivanjem se okus pora zlije z jogurtom.

Pogosta vprašanja o receptu

Je por preoster?
Po rezanju ga za 10 minut namočite v hladno vodo, da se izperejo žveplove spojine.

Sestavine

  • 250 ml Naravni jogurt z živimi kulturami (po možnosti gost)
  • 1 žlica Svež limonin sok
  • 0.5 žlička Naribana limonina lupinica (neškropljena)
  • 30 g Por (samo beli in svetlo zeleni del)
  • 1 ščepec Sol