Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Punč iz črnega ribeza v skodelici z rezino pomaranče in cimetom
Ogrevalen in začinjen punč s črnim ribezom in pomarančnim sokom

Punč iz črnega ribeza

Avtor: Flavelo
Recepti Pijače
Napitek, ki pričara vonj in toplino zimskih sejmov, v brezalkoholni ali 'obogateni' različici. Trpek okus črnega ribeza in začimbe klasičnega kuhanega vina (cimet, klinčki) se srečajo v skodelici. Popolno ogrevanje po hladnem sprehodu.
🕒 Priprava 5 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Skupni čas 20 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 150 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Kozica
  • Cedilo

Navodila

1 ✓

Sadne sokove in vodo zlijte v kozico, dodajte začimbe in med.

Nasvet: Cele začimbe dajejo čistejši okus in ne naredijo pijače motne kot mlete različice.
2 ✓

Segrejte do vrelišča, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte ob rahlem brbotanju 10-15 minut.

Nasvet: Ne vrite močno, da ne razpadeta vsebnost vitamina C in svežih sadnih arom.
3 ✓

Če uporabljate rum, ga dodajte čisto na koncu.

Nasvet: Alkohol z vročo paro hitro izhlapi, zato ga dodajte šele na koncu, da ohrani svojo moč.
4 ✓

Precedite in postrezite vroče s pomarančno rezino.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj je postalo grenko?
Če ste kuhali tudi limonino lupino ali beli del, ali če ste začimbe namakali predolgo.

Sestavine

  • 300 ml Sok črnega ribeza (100-odstoten)
  • 200 ml Pomarančni sok
  • 50 ml Limonin sok
  • 250 ml Voda
  • 30 ml Med
  • 1 kos Cimetova palčka
  • 4 kos Celi klinčki
  • 1 ščepec Mleti muškatni orešček
  • 2 kos Pomarančna rezina
  • 50 ml Rum (neobvezno)