Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Sveže iztisnjen jabolčni sok postrežen v kozarcu
Zdrav domač jabolčni sok, pripravljen iz svežih jabolk

Sveže iztisnjen jabolčni sok

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Nič ni boljšega od takoj iztisnjenega jabolčnega soka, ki je še penast in moten. To ni tista kupljena, filtrirana, toplotno obdelana 'pijača', ampak samo sadje v tekoči obliki. Oksidacija (rjavenje) je naš sovražnik, a se proti njej lahko borimo z limoninim sokom. Preprosto, čisto, vitaminska bomba.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 115 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Sokovnik ali mešalnik in vrečka za cedenje
  • Nož, deska za rezanje

Navodila

1 ✓

Limonin sok pripravite na dno vrča.

Nasvet: Tako iztisnjen sok takoj pride v stik s kislino, ki zaščiti njegovo barvo.
2 ✓

Jabolka operite, izrežite peščišče in narežite na tako velike kose, da gredo v stroj.

Nasvet: Semena je bolje odstraniti, saj imajo lahko okus po grenkem mandlju (in minimalno vsebnost cianida).
3 ✓

Jabolka hitro iztisnite na limonin sok.

Nasvet: Hitrost je pomembna! Manj ko je v stiku z zrakom, lepša je barva.
4 ✓

Premešajte in če je pregost ali preveč sladek, razredčite z vodo.

Nasvet: Vsebnost sladkorja v jabolkih se razlikuje glede na vrsto, poskusite!
5 ✓

Takoj zaužijte, z ledom.

Nasvet: Med stanjem se 'voda' in vlaknine ločijo, to je naravno, samo premešajte.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj porjavi v nekaj minutah?
Encimi v jabolku reagirajo s kisikom v zraku (oksidacija). Vitamin C v limoninem soku to upočasni.
Ali naj popijem peno?
Da! Polna je okusa in zraka, čeprav je tekstura lahko nenavadna. Če vas moti, jo poberite z žlico.

Sestavine

  • 1000 g sveža, čvrsta jabolka
  • 20 ml svež limonin sok
  • 200 ml hladna voda (neobvezno, za redčenje)