Riževa kaša (Congee) z jajci, bogata z jajčnim, ingverjevim okusom Riževa kaša (Congee) z jajci Rasgulla z žafranom, skutine kroglice, ki plavajo v žafranovem sirupu Rasgulla z žafranom Twix sladoled s karamelo in piškoti Twix sladoled Tripas taco v koruzni tortilji s hrustljavo zapečenimi govejimi črevi Tripas taco Vložene kapre v steklenem kozarcu Vložene kapre Ghugni chaat z rumenim grahom, postrežen s svežimi listi koriandra in tamarindovim čatnijem Ghugni chaat z rumenim grahom Bagna cauda pomaka s svežo zelenjavo na mizi Bagna cauda z maslom in smetano Udon-style Ramen postrežen z debelimi testeninami in jajcem Udon-style ramen Postrežen sladoled Chai čaj Sladoled chai čaj Kremni vanilijev frape v kozarcu s smetano in čokoladnimi ostružki Vanilijev frape Božična začimbna torta okrašena s cimetom in zlatim prahom Božična začimbna torta Tom Yum Ramen postrežen v pekoče-kislem fuzijskem slogu Tom yum ramen Kremast medeni parfe Medeni parfe Malinova limonada s svežimi malinami in rezinami limone Malinova limonada Vložene rezine kumar postrežene v kozarcu Vložene rezine kumar Tandoori piščanec postrežen z basmati rižem, okrašen s svežim koriandrom Tandoori piščančji riž Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola, postrežen s sezamovim oljem in sladkorjem Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola Semla s figovim nadevom, sveže postrežen Semla s figovim nadevom Jajčna empanada v hrustljavem testu Jajčna empanada Veganski krompirjev narastek, postrežen s svežim peteršiljem Veganski krompirjev narastek Riževa kaša (Congee) z jajci, bogata z jajčnim, ingverjevim okusom Riževa kaša (Congee) z jajci Rasgulla z žafranom, skutine kroglice, ki plavajo v žafranovem sirupu Rasgulla z žafranom Twix sladoled s karamelo in piškoti Twix sladoled Tripas taco v koruzni tortilji s hrustljavo zapečenimi govejimi črevi Tripas taco Vložene kapre v steklenem kozarcu Vložene kapre Ghugni chaat z rumenim grahom, postrežen s svežimi listi koriandra in tamarindovim čatnijem Ghugni chaat z rumenim grahom Bagna cauda pomaka s svežo zelenjavo na mizi Bagna cauda z maslom in smetano Udon-style Ramen postrežen z debelimi testeninami in jajcem Udon-style ramen Postrežen sladoled Chai čaj Sladoled chai čaj Kremni vanilijev frape v kozarcu s smetano in čokoladnimi ostružki Vanilijev frape Božična začimbna torta okrašena s cimetom in zlatim prahom Božična začimbna torta Tom Yum Ramen postrežen v pekoče-kislem fuzijskem slogu Tom yum ramen Kremast medeni parfe Medeni parfe Malinova limonada s svežimi malinami in rezinami limone Malinova limonada Vložene rezine kumar postrežene v kozarcu Vložene rezine kumar Tandoori piščanec postrežen z basmati rižem, okrašen s svežim koriandrom Tandoori piščančji riž Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola, postrežen s sezamovim oljem in sladkorjem Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola Semla s figovim nadevom, sveže postrežen Semla s figovim nadevom Jajčna empanada v hrustljavem testu Jajčna empanada Veganski krompirjev narastek, postrežen s svežim peteršiljem Veganski krompirjev narastek
Bagna cauda pomaka s svežo zelenjavo na mizi
Kremna in bogata omaka Bagna Cauda s svežo zelenjavo

Bagna cauda z maslom in smetano

Avtor: Flavelo
Recepti Omake
Bagna Cauda pomeni 'vroča kopel'. Ta piemontska pomaka je svilnata, vroča, slana krema, v katero pomakamo zelenjavo. Različica s smetano in maslom je blažja od originalne.
🕒 Priprava 15 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Skupni čas 40 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 480 kcal
🌍 Kuhinja Italijanska (Piemont)

Sestavine

Potrebna oprema

  • Kozica z debelim dnom
  • Metlica
  • Posoda za fondi

Informacije o alergenih

⚠️ Mleko
⚠️ Ribe

Navodila

1 ✓

Očistite zelenjavo. Česnu odstranite kalček.

Nasvet: Odstranitev kalčka omili okus.
2 ✓

Česen kuhajte v smetani do mehkega.

Nasvet: To ga naredi sladkega.
3 ✓

Razpustite inčune na olju.

Nasvet: Za umami okus.
4 ✓

Zmečkajte česen, dodajte inčune in zmešajte.

Nasvet: Za gladkost uporabite palični mešalnik.
5 ✓

Vmešajte hladno maslo.

Nasvet: Za sijaj.
6 ✓

Postrezite toplo.

Nasvet: Ohranjajte toplo s svečko.

Pogosta vprašanja o receptu

Omaka se je ločila.
Vmešajte žlico mrzle vode ali smetane.

Sestavine

  • 12 strok Česen
  • 10 kos Fileji inčunov (v olju)
  • 100 g Maslo (hladno)
  • 200 ml Sladka smetana
  • 4 žlica Oljčno olje
  • 1 kg Mešana zelenjava za pomakanje