Božična začimbna torta okrašena s cimetom in zlatim prahom Božična začimbna torta Tom Yum Ramen postrežen v pekoče-kislem fuzijskem slogu Tom yum ramen Kremast medeni parfe Medeni parfe Malinova limonada s svežimi malinami in rezinami limone Malinova limonada Vložene rezine kumar postrežene v kozarcu Vložene rezine kumar Tandoori piščanec postrežen z basmati rižem, okrašen s svežim koriandrom Tandoori piščančji riž Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola, postrežen s sezamovim oljem in sladkorjem Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola Semla s figovim nadevom, sveže postrežen Semla s figovim nadevom Jajčna empanada v hrustljavem testu Jajčna empanada Veganski krompirjev narastek, postrežen s svežim peteršiljem Veganski krompirjev narastek Limonina torta z makom narezana Limonina torta z makom Polenta s sirom in maslom, postrežena z naribanim parmezanom in mocarelo Polenta s sirom in maslom Tamalito z maslom, koruzno testo postreženo z listom limete Tamalito z maslom Postrežen punčev štol Punčev štol Sveže pečen Calzone z Grškim Jogurtom Calzone z grškim jogurtom Veganska taco solata s tortilla čipsom in zelenjavo Veganska taco solata Brigadeiro z vaniljo, sveže pripravljen Brigadeiro z vaniljo Italijanska lazanja, zložena s sočnim paradižnikovim mletim mesom in kremastim bešamelom Italijanska lazanja Postrežena bazilikina zelenjavna kremna juha Bazilikina zelenjavna kremna juha Kremna juha iz bučk, postrežena Kremna juha iz bučk Božična začimbna torta okrašena s cimetom in zlatim prahom Božična začimbna torta Tom Yum Ramen postrežen v pekoče-kislem fuzijskem slogu Tom yum ramen Kremast medeni parfe Medeni parfe Malinova limonada s svežimi malinami in rezinami limone Malinova limonada Vložene rezine kumar postrežene v kozarcu Vložene rezine kumar Tandoori piščanec postrežen z basmati rižem, okrašen s svežim koriandrom Tandoori piščančji riž Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola, postrežen s sezamovim oljem in sladkorjem Tangyuan s pirejem iz rdečega fižola Semla s figovim nadevom, sveže postrežen Semla s figovim nadevom Jajčna empanada v hrustljavem testu Jajčna empanada Veganski krompirjev narastek, postrežen s svežim peteršiljem Veganski krompirjev narastek Limonina torta z makom narezana Limonina torta z makom Polenta s sirom in maslom, postrežena z naribanim parmezanom in mocarelo Polenta s sirom in maslom Tamalito z maslom, koruzno testo postreženo z listom limete Tamalito z maslom Postrežen punčev štol Punčev štol Sveže pečen Calzone z Grškim Jogurtom Calzone z grškim jogurtom Veganska taco solata s tortilla čipsom in zelenjavo Veganska taco solata Brigadeiro z vaniljo, sveže pripravljen Brigadeiro z vaniljo Italijanska lazanja, zložena s sočnim paradižnikovim mletim mesom in kremastim bešamelom Italijanska lazanja Postrežena bazilikina zelenjavna kremna juha Bazilikina zelenjavna kremna juha Kremna juha iz bučk, postrežena Kremna juha iz bučk
Malinova limonada s svežimi malinami in rezinami limone
Osvežilna, poletna limonada

Malinova limonada

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Skrivnost popolne sadne limonade ni v sirupu, temveč v 'maceraciji'. Drobljenje sadja s sladkorjem izvleče sok in arome, tako dobimo veliko bolj intenziven okus, kot če bi maline le vrgli v vodo.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 90 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Vrč: Za mešanje.
  • Terilnik ali kuhalnica: Za drobljenje sadja.

Navodila

1 ✓

Maline daj na dno vrča, dodaj sladkor (ali med) in limonin sok. S kuhalnico temeljito potlači, dokler ne postane kašasto.

Nasvet: Kristali sladkorja pomagajo uničiti sadno meso, tako pridobiš več soka (mehansko odpiranje).
2 ✓

Če želiš brez pešk, na tej točki kašo precedi. Če želiš rustikalno, pusti koščke sadja notri.

Nasvet: Iz precejene kaše se da narediti odličen sadni jogurt, ne zavrzi je!
3 ✓

Zalij z vodo ali sodo in mešaj, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Nasvet: V hladni vodi se sladkor težje topi, zato ga je vredno najprej vmešati v sadno kašo.
4 ✓

Pri postrežbi dodaj obilo ledu in listov mete.

Nasvet: Meto v dlani enkrat udari skupaj, preden jo dodaš – to sprosti eterična olja.

Pogosta vprašanja o receptu

Družino motijo peške, kaj naj storim?
Drobne peške malin lahko marsikoga motijo. Po drobljenju kašo pretlači skozi gosto sito, tako ostaneta le čist okus in barva.

Sestavine

  • 150 g Sveže ali zamrznjene maline
  • 1 l Voda (ali soda voda za mehurčke)
  • 2 kos Sveže stisnjen sok limone
  • 3-4 žlica Sladkor ali med (po okusu)
  • 1 pest Ledene kocke
  • 1 vejica List mete (za okras)