Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Jagodičev cider sveže postrežen
Osvežilen jagodičev cider za poletne večere

Jagodičev cider

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Pijače
Klasičen jabolčni cider je odlična osnova, a če se sreča z zakladi gozda, nastane prava bomba okusov. Vsebnost taninov in kislost rdečega jagodičevja dasta pijači globino, medtem ko njihov videz – ko plavajo v kozarcu – takoj spomni na poletne piknike. Preprost način, kako vsakdanjo pijačo spremeniti v praznično.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 210 kcal
🌍 Kuhinja Sodobna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Rezalna deska
  • Kozarci
  • Muddler (tolkač) ali konec kuhalnice

Informacije o alergenih

⚠️ Sulfiti

Navodila

1 ✓

Jagodam odstranite peclje in jih narežite na četrtine. Na dno kozarca dajte nekaj jagod in robid.

Nasvet: Rezanje sadja poveča površino, zato se iz njega izloči več okusa.
2 ✓

S tolkačem (muddler) previdno pretlačite sadje na dnu kozarca, le toliko, da spusti sok.

Nasvet: Ni treba narediti pireja, le odpreti meso, da cider prevzame njihovo barvo in okus (ekstrakcija).
3 ✓

Kozarec napolnite z ledom, potresite s preostalim celim sadjem (tudi borovnicami).

Nasvet: Zaradi plastenja bo pijača lepa in atraktivna.
4 ✓

Prelijte s ciderjem, okrasite z vejicami mete in postrezite.

Nasvet: Pustite stati 1-2 minuti pred uživanjem, da cider prevzame barvo jagodičevja.

Pogosta vprašanja o receptu

Lahko uporabim zamrznjeno sadje?
Da, seveda! Zamrznjeno sadje deluje tudi kot 'ledene kocke' in med taljenjem nenehno sprošča sok in barvo.

Sestavine

  • 500 ml Jabolčni cider (polsuh)
  • 100 g Sveže jagode
  • 50 g Borovnice
  • 50 g Robide
  • 4 vejice Sveža meta
  • 10 kos Ledene kocke