Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Kefir s črnim ribezom postrežen v kozarcih, s svežimi jagodami ribeza
Probiotični napitek s svežim črnim ribezom in kefirjem

Probiotični kefir s črnim ribezom

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Intenzivna, trpka aroma in visoka vsebnost vitamina C v črnem ribezu (Cassis) sta popoln par kremnosti kefirja. Probiotiki kefirja in polifenoli sadja skupaj podpirajo imunski sistem. V tem napitku med ublaži kislost ribeza, chia semena pa poskrbijo za dolgotrajen občutek sitosti.
🕒 Priprava 15 min
⌛ Skupni čas 25 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 225 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Skleda za mešanje
  • Vilice ali tlačilka za krompir
  • Kozarci

Informacije o alergenih

⚠️ Mleko

Navodila

1 ✓

Ribez operite, odstranite peclje. V skledi z vilicami pretlačite jagode, da spustijo sok.

Nasvet: Ni treba pasirati, rustikalna konsistenca s koščki (crushed fruit) je bolj zanimiva.
2 ✓

V vrču zmešajte kefir z medom in limoninim sokom.

Nasvet: Poskusite, saj se kislost ribeza razlikuje glede na sorto.
3 ✓

V kefir vmešajte chia semena in pretlačeno sadje.

Nasvet: Sadni sok obarva kefir in mu da čudovit vijoličen odtenek.
4 ✓

Pustite stati 10 minut, da se chia semena hidrirajo in zgostijo napitek.

Nasvet: Počivanje je pomembno, sicer ostanejo semena trda in se lepijo na zobe.
5 ✓

Premešajte in postrezite. Okrasite z nekaj celimi jagodami ribeza.

Nasvet: Ohlajeno je najboljše.

Pogosta vprašanja o receptu

Ali naj pustim peške notri?
Peške ribeza so majhne in užitne, polne vlaknin. Če vas motijo, sadje pretlačite skozi sito.
Kakšen med naj uporabim?
Cvetlični ali akacijev med sta najboljša, ker sta bolj nevtralnega okusa in se zlahka topita.

Sestavine

  • 500 ml Kefir
  • 150 g Črni ribez (svež, očiščen)
  • 2 žlica Med
  • 1 žlička Limonin sok
  • 2 žlica Chia semena