Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Quiche au Thon postrežen
Francoski quiche s tuno, olivami in rdečo čebulo

Quiche au thon

Avtor: Flavelo
Recepti Glavne jedi Sladice
Čudež, rojen iz zakladov shrambe. Ta različica spominja na južnofrancoske okuse, kjer so tuna, olive in čebula pogosti gostje na mizi. Čeprav je pripravljen iz konzerve, je končni rezultat elegantna, nasitna jed. Sladkost rdeče čebule in slanost oliv odlično dopolnjujeta tuno. Idealna izbira, ko morate hitro pripraviti nekaj okusnega, a vam manjka svežih sestavin.
🕒 Priprava 15 min
🍳 Kuhanje 35 min
⌛ Skupni čas 50 min
🍽️ Porcije 6 porcij
🔥 Kalorije 410 kcal
🌍 Kuhinja Francoska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Pekač za pito
  • Cedilo za tuno
  • Nož

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Jajca
⚠️ Mleko
⚠️ Ribe

Navodila

1 ✓

Pekač obložite s testom, ga prebodite in pecite na slepo (slepa peka) 10-15 minut pri 180 °C.

Nasvet: To prepreči, da bi mokra tuna razmočila testo.
2 ✓

Tuno temeljito ožemite v cedilu. Čebulo narežite na tanke obročke, olive prepolovite.

Nasvet: Odvečno olje ali voda lahko uničita teksturo jajčnega preliva.
3 ✓

Jajca gladko zmešajte s smetano, mlekom in začimbami.

Nasvet: Dodate lahko tudi malo limonine lupinice, ki se dobro poda k ribam.
4 ✓

Koščke tune, čebulne obročke in olive razporedite po dnu testa.

Nasvet: Čebulo je vredno dati tudi na vrh, da se lepo zapeče.
5 ✓

Prelijte s smetanovo mešanico in pecite 30-35 minut, dokler se sredica ne strdi.

Nasvet: Preverite z iglo ali tresenjem: če sredica ne valovi več tekoče, je pečeno.

Pogosta vprašanja o receptu

Naj uporabim tuno v olju ali vodi?
Vseeno, vendar ima tista v olju bogatejši okus. Bistveno je, da jo temeljito odcedite!
Ne bo preveč čebulno?
Rdeča čebula med pečenjem postane blaga in sladkasta. Če se je bojite, jo narežite zelo tanko.

Sestavine

  • 1 kos Krhko testo za pito
  • 200 g Tunina v konzervi (odcejena)
  • 3 kos Jajce
  • 200 ml Smetana
  • 100 ml Mleko
  • 1 glava Rdeča čebula
  • 50 g Črne ali zelene olive
  • 1 ščepec Sol in poper