Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Sirniki z oljčnim oljem, zlato rjave skutine palačinke, postrežene z oljčnim oljem
Okusne skutine palačinke pečene na oljčnem olju

Sirniki z oljčnim oljem

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Sladice
Čeprav se tradicionalni sirniki pečejo na maslu ali nevtralnem olju, uporaba oljčnega olja v zgodbo vnese sredozemski pridih. Polifenoli oljčnega olja in značilen, rahlo grenko-sadni okus naredijo sladkost bolj kompleksno. Pomembno je, da za pečenje ne uporabljate 'ekstra deviškega' olja (to bi se zažgalo), ampak rafinirano ali 'pomace' oljčno olje, primerno za pečenje.
🕒 Priprava 20 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Skupni čas 35 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 390 kcal
🌍 Kuhinja Vzhodnoevropska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Posoda za mešanje
  • Ponev

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajca

Navodila

1 ✓

Pripravite testo: pretlačite skuto, vmešajte sestavine.

Nasvet: Vsebnost maščobe v skuti določa kremnost, poiščite vsaj polmastno.
2 ✓

Oblikujte pogačice in jih specite na oljčnem olju.

Nasvet: Točka dimljenja oljčnega olja je lahko nižja kot pri sončničnem, pazite, da ga ne pregrejete (naj se ne kadi)!
3 ✓

Pri serviranju lahko naribate malo limonine lupinice, ki se dobro ujema z oljčnim oljem.

Nasvet: Svežina citrusovih olj uravnovesi mastnost.

Pogosta vprašanja o receptu

Ali ne bo imelo okusa po olju?
Da, rahlo prevzame aromo, kar je namerno. Če tega ne marate, uporabite sončnično olje.

Sestavine

  • 500 g Suha skuta
  • 150 g Moka
  • 30 g Sladkor
  • 1 paket Vanilijev sladkor
  • 1 kos Jajce
  • 1 ščepec Sol
  • 1 žlička Pecilni prašek
  • 50 g Kisla smetana (neobvezno)
  • 3 žlica Oljčno olje (za pečenje)