Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Stromboli z mozzarello, postrežen z bogato mozzarello na vrhu, zunaj hrustljav, znotraj mehak.
Preprost in slasten Stromboli z veliko sira

Stromboli z mozzarello

Avtor: Flavelo
Recepti Glavne jedi Sladice
Puristični Stromboli. Tukaj ni nepotrebnega govorjenja, samo srečanje hrustljavega testa in vlecljive mozzarelle mlečnega okusa. Ta recept stoji ali pade na kakovosti sestavin: uporabite kakovostno maslo za testo in pravo mozzarello za nadev. Njegova veličina je v preprostosti.
🕒 Priprava 20 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Skupni čas 45 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 720 kcal
🌍 Kuhinja Italijansko-ameriška

Sestavine

Potrebna oprema

  • Pekač
  • Strgalnik

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajca

Navodila

1 ✓

Pripravite hitro testo: moko, pecilni prašek, sol, sladkor in maslo nadrobite, nato na hitro zamesite s tekočino (voda, jajce).

Nasvet: Ne obdelujte preveč, da ostane krhko!
2 ✓

Testo razvaljajte. Mozzarello naribajte na grobo in z njo bogato potresite testo.

Nasvet: Na robovih pustite 2 cm praznega prostora.
3 ✓

Zvijte, zaprite konce. Premažite z razžvrkljanim jajcem in pokapajte z malo oljčnega olja.

Nasvet: Olje daje skorji dodaten okus.
4 ✓

Pecite pri 200°C 25 minut.

Nasvet: Postrezite toplo, ko se sir najbolj vleče.

Pogosta vprašanja o receptu

Lahko uporabim 'vodeno' (kroglica) mozzarello?
Ni priporočljivo, ker spusti preveč vode in razmoči testo. Izberite poltrdo mozzarello v bloku (pica mozzarella).

Sestavine

  • 500 g Bela moka
  • 12 g Pecilni prašek
  • 1 žlička Sol
  • 1 žlička Sladkor
  • 100 g Maslo (hladno)
  • 250 ml Voda
  • 1 kos Jajce (v testo)
  • 300 g Mozzarella sir (blok)
  • 1 žlica Oljčno olje (za vrh)
  • 1 kos Jajce (za mazanje)