Borovničev smoothie

Smoothie je več kot le mešana pijača: je popoln zajtrk v kozarcu. Banana ne le sladka, temveč zaradi vsebnosti škroba in vlaknin daje pijači gosto, kremasto teksturo (polnost), s čimer nadomesti smetano ali sladoled. Borovničevi polifenoli in mandljev vitamin E pa to vijolično čudo spremenijo v hranilno bombo.
🕒 Priprava 5 min
Skupni čas 5 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 175 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Mešalnik
  • Kozarci

Informacije o alergenih

⚠️ Mandlji

Navodila

1

Banano nalomite v mešalnik. Dodajte borovnice, med in mandljevo mleko.

Nasvet: Uporabite banano z rjavimi pikami, saj ima ta najvišjo vsebnost sladkorja in arome.
2

Če imate sveže sadje, dodajte tudi led. Če so borovnice zamrznjene, lahko led izpustite.

Nasvet: Celične stene zamrznjenega sadja se pri zamrzovanju poškodujejo, zato pri mešanju dajo bolj kremasto teksturo, podobno sladoledu.
3

Mešajte na najvišji hitrosti 30-60 sekund, dokler ne dobite popolnoma gladke, vijolične kreme.

Nasvet: Dober smoothie je homogen: v njem ne plavajo koščki lupine.
4

Poskusite in po potrebi dodatno sladkajte z medom. Nalijte v kozarce in takoj postrezite.

Nasvet: Okrasite lahko z nekaj prihranjenimi borovnicami na vrhu.

Pogosta vprašanja o receptu

Ali lahko uporabim kravje mleko?
Da, seveda. Mandljevo mleko je le opcija za tiste, ki sledijo rastlinski prehrani, ali za poseben okus.
Pregoščeno je, kaj naj storim?
Zamrznjeno sadje zgosti. Dodajte še malo tekočine (mleka ali vode) in ponovno premešajte.

Sestavine

  • 150 g Borovnice (sveže ali zamrznjene)
  • 1 kos Banana (zrela)
  • 200 ml Mandljevo mleko (hladno)
  • 15 g Med
  • 6 kos Ledene kocke (če uporabljate sveže sadje)