Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Cider z malinami in meto postrežen v kozarcih
Brezalkoholna osvežitev z malinami in metinimi listi

Brezalkoholni cider z malinami in meto

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Hladilna pijača, ki je videti in ima okus kot moderen koktajl, a jo lahko pije vsak. Sladkost malin, kislost limete in hlad mete ustvarjajo popolno ravnovesje z mehurčki jabolčnega ciderja. Idealno za poletne vrtne zabave.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 120 kcal
🌍 Kuhinja Sodobna pijača / Mocktail

Sestavine

Potrebna oprema

  • Vrč
  • Kuhalnica ali muddler (tolkač)

Navodila

1 ✓

Na dnu vrča zmečkaj maline z medom in limetinim sokom.

Nasvet: Mečkanje (muddling) sprosti sok in arome sadja.
2 ✓

Dodaj meto in jo rahlo potlači (ne zmečkaj popolnoma!).

Nasvet: Meto je treba le 'prestrašiti', da spusti eterična olja. Če jo zmečkaš preveč, bo zaradi klorofila grenka.
3 ✓

Dolij hladen cider in mineralno vodo. Previdno premešaj.

Nasvet: Mešaj previdno, da ne uidejo mehurčki.
4 ✓

Postrezi z veliko ledu.

Pogosta vprašanja o receptu

Ali lahko uporabim zamrznjene maline?
Da, seveda! Zamrznjene maline delujejo tudi kot ledene kocke in med taljenjem nenehno dajejo okus pijači.

Sestavine

  • 150 g Sveže maline
  • 1 šopek Sveža meta
  • 750 ml Jabolčni cider (brezalkoholni, gaziran)
  • 30 ml Limetin sok
  • 20 g Med (ali sladkorni sirup)
  • 500 ml Gazirana mineralna voda
  • 1 porcija Ledene kocke