Rasmalai s pomarančno lupinico, okrašen z mandlji, sveža in bogata sladica. Rasmalai s pomarančno lupinico Oi Muchim, korejske pikantne kumare v sojini omaki in sezamovih semenih Oi Muchim Patra s koriandrom, v skledi sveže pečeni koščki, okrašeni s koriandrom Patra s koriandrom Poké s sojino omako s svežo zelenjavo na posteljici iz riža, okrašen s koriandrom in limetinim sokom. Poké s sojino omako Tradicionalna lečina juha, začinjena s korenjem, krompirjem in lovorovim listom, pripravljena za postrežbo Lečina juha Jalapeno cheddar kruh, sveže pečen Jalapeno Cheddar Bread Pomarančno-borovničev frape v kozarcu Pomarančno-borovničev frape Pomarančni vanilijev linški piškoti Pomarančni vanilijev linški piškoti Postreženi cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Začinjen vložen nopal v kozarcu Začinjen vložen nopal Panna cotta s koščki čokolade v kozarcu Panna cotta s koščki čokolade Fideuà s sipo postrežena, okrašena s svežim peteršiljem Fideuà s sipo Cháo z ribo, postrežen z belim rižem, koščki ribe in svežim koriandrom Cháo z ribo Pomarančna medena torta narezana na rezine in postrežena Pomarančna medena torta Knafeh z ashta kremo, hrustljava zlato rjava plast testa in okras iz pistacij Knafeh z ashta kremo Saltimbocca iz teletine, postrežena z žajbljevo masleno omako in pršutom, na elegantnem krožniku Saltimbocca z žajbljevo masleno omako Lihapiirakka z mleto svinjino, ocvrta do zlato rjave barve na krožniku Lihapiirakka s svinjino Mandljev riž postrežen Mandljev riž Pizza ai Fiori di Zucca s cvetovi bučk in skuto Pizza s cvetovi bučk Steak Florentine postrežen z rožmarinom in oljčnim oljem Steak po florentinsko (Bistecca alla Fiorentina) Rasmalai s pomarančno lupinico, okrašen z mandlji, sveža in bogata sladica. Rasmalai s pomarančno lupinico Oi Muchim, korejske pikantne kumare v sojini omaki in sezamovih semenih Oi Muchim Patra s koriandrom, v skledi sveže pečeni koščki, okrašeni s koriandrom Patra s koriandrom Poké s sojino omako s svežo zelenjavo na posteljici iz riža, okrašen s koriandrom in limetinim sokom. Poké s sojino omako Tradicionalna lečina juha, začinjena s korenjem, krompirjem in lovorovim listom, pripravljena za postrežbo Lečina juha Jalapeno cheddar kruh, sveže pečen Jalapeno Cheddar Bread Pomarančno-borovničev frape v kozarcu Pomarančno-borovničev frape Pomarančni vanilijev linški piškoti Pomarančni vanilijev linški piškoti Postreženi cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Začinjen vložen nopal v kozarcu Začinjen vložen nopal Panna cotta s koščki čokolade v kozarcu Panna cotta s koščki čokolade Fideuà s sipo postrežena, okrašena s svežim peteršiljem Fideuà s sipo Cháo z ribo, postrežen z belim rižem, koščki ribe in svežim koriandrom Cháo z ribo Pomarančna medena torta narezana na rezine in postrežena Pomarančna medena torta Knafeh z ashta kremo, hrustljava zlato rjava plast testa in okras iz pistacij Knafeh z ashta kremo Saltimbocca iz teletine, postrežena z žajbljevo masleno omako in pršutom, na elegantnem krožniku Saltimbocca z žajbljevo masleno omako Lihapiirakka z mleto svinjino, ocvrta do zlato rjave barve na krožniku Lihapiirakka s svinjino Mandljev riž postrežen Mandljev riž Pizza ai Fiori di Zucca s cvetovi bučk in skuto Pizza s cvetovi bučk Steak Florentine postrežen z rožmarinom in oljčnim oljem Steak po florentinsko (Bistecca alla Fiorentina)
Jabolčni cider s slivami in vaniljo, postrežen
Osvežilen cider s slivami in vaniljo

Jabolčni cider s slivami in vaniljo (brezalkoholni)

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
S prihodom jeseni osvežilne citruse zamenjajo globlji, toplejši okusi. Sliva in vanilja sta klasičen desertni par (pomislite le na slivove cmoke ali marmelado), ki deluje tudi v obliki pijače. Okrogla sladkoba vanilje ublaži kislost slivove lupine, jabolčni sok pa ju poveže.
🕒 Priprava 20 min
⌛ Skupni čas 20 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 155 kcal
🌍 Kuhinja Sodobna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Vrč
  • Nož
  • Deska za rezanje

Navodila

1 ✓

Slive narežite na tanke krhlje. Dajte jih v vrč skupaj z izpraskanimi semeni vanilje in strokom.

Nasvet: Drobna semena vanilje naredijo pijačo tudi vizualno privlačno in dajo intenzivnejši okus.
2 ✓

Prelijte z limoninim sokom in medom, premešajte, pustite stati 10 minut.

Nasvet: Citronska kislina preprečuje rjavenje sliv (antioksidativni učinek).
3 ✓

Prilijte jabolčni sok, pustite še malo stati, da se okusi povežejo.

Nasvet: V hladni tekočini je izločanje okusov počasnejše (difuzija), zato je potrebno počivanje.
4 ✓

Pred serviranjem nalijte na led in dopolnite s sodo.

Nasvet: To bo sveža, hrustljava izkušnja!

Pogosta vprašanja o receptu

S čim lahko nadomestim strok vanilje?
Uporabite lahko kakovosten ekstrakt vanilje ali pasto. Vaniljev sladkor je manj intenziven in doda dodatno sladkobo.

Sestavine

  • 200 g Sveže slive (s čvrstim mesom)
  • 1 kos Strok vanilje
  • 500 ml Jabolčni sok
  • 500 ml Gazirana voda
  • 30 ml Med
  • 20 ml Limonin sok
  • 10 kosov Ledene kocke