Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Gobov Sundae, japonska jed s svežim jajcem, praženimi gobami in sezamovimi semeni Gobov Sundae Slivov kefir s cimetom postrežen v kozarcih, kremast napitek rožnato-vijoličnega odtenka s koščki sliv Probiotični slivov kefir s cimetom Gyros sendvič s pečenim piščancem, svežo zelenjavo in tzatziki omako Gyros sendvič Kringle z limono in makom, postrežen kot pleten venec, zlato rjave skorje Kringle z limono in makom BBQ pečen lečin burger postrežen BBQ pečen lečin burger Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Gobov Sundae, japonska jed s svežim jajcem, praženimi gobami in sezamovimi semeni Gobov Sundae Slivov kefir s cimetom postrežen v kozarcih, kremast napitek rožnato-vijoličnega odtenka s koščki sliv Probiotični slivov kefir s cimetom Gyros sendvič s pečenim piščancem, svežo zelenjavo in tzatziki omako Gyros sendvič Kringle z limono in makom, postrežen kot pleten venec, zlato rjave skorje Kringle z limono in makom BBQ pečen lečin burger postrežen BBQ pečen lečin burger
Kokosove kroglice postrežene na pladnju
Mehke kroglice iz mletih piškotov, kakava in ruma

Kokosove kroglice

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Sladice
Kokosova kroglica je kraljica sladic 'brez peke'. Temelji na vpojnosti mletih piškotov: ti vpijejo aromatizirano mešanico masla in mleka ter se pod vplivom hlajenja spremenijo v teksturo, podobno tartufom, ki se da oblikovati. Kljub preprostosti kakovost masla in čas počivanja določata končni rezultat.
🕒 Priprava 20 min
⌛ Skupni čas 1 ura 20 min
🍽️ Porcije 15 porcij
🔥 Kalorije 150 kcal
🌍 Kuhinja Madžarski retro

Sestavine

Potrebna oprema

  • Velika skleda za mešanje
  • Tehtnica

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko

Navodila

1 ✓

Mlete piškote zmešajte s sladkorjem v prahu in kakavom v prahu.

Nasvet: Poskusite piškote: če so zelo sladki, zmanjšajte količino sladkorja.
2 ✓

Maslo stopite, zmešajte z mlekom in vaniljo/rumom.

Nasvet: Maščoba pomaga prenesti okuse do brbončic (nosilec okusa).
3 ✓

Tekočino prelijte k piškotom in z rokami pregnetite. Če se drobi, dodajte malo mleka.

Nasvet: Pustite stati 10 minut, da se piškoti napojijo.
4 ✓

Z mokrimi rokami oblikujte kroglice velikosti oreha in jih povaljajte v kokosovi moki.

Nasvet: Voda pomaga, da se masa ne lepi na roke, kokos pa se bolje oprime.
5 ✓

Postavite v hladilnik za 1 uro, da se maslo strdi in kroglice obdržijo obliko.

Nasvet: Na sobni temperaturi se lahko kroglice zmehčajo.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj je masa postala premehka?
Maslo ali mleko je bilo prevroče, ali pa piškoti niso vpili dovolj vlage. Postavite v hladilnik za pol ure pred oblikovanjem.

Sestavine

  • 200 g Mleti masleni piškoti
  • 100 g Sladkor v prahu
  • 30 g Nesladkan kakav v prahu
  • 100 ml Mleko
  • 100 g Maslo (stopljeno)
  • 1 žlička Ekstrakt vanilje (ali aroma ruma)
  • 100 g Kokosova moka (za povaljanje)