Rasmalai s pomarančno lupinico, okrašen z mandlji, sveža in bogata sladica. Rasmalai s pomarančno lupinico Oi Muchim, korejske pikantne kumare v sojini omaki in sezamovih semenih Oi Muchim Patra s koriandrom, v skledi sveže pečeni koščki, okrašeni s koriandrom Patra s koriandrom Poké s sojino omako s svežo zelenjavo na posteljici iz riža, okrašen s koriandrom in limetinim sokom. Poké s sojino omako Tradicionalna lečina juha, začinjena s korenjem, krompirjem in lovorovim listom, pripravljena za postrežbo Lečina juha Jalapeno cheddar kruh, sveže pečen Jalapeno Cheddar Bread Pomarančno-borovničev frape v kozarcu Pomarančno-borovničev frape Pomarančni vanilijev linški piškoti Pomarančni vanilijev linški piškoti Postreženi cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Začinjen vložen nopal v kozarcu Začinjen vložen nopal Panna cotta s koščki čokolade v kozarcu Panna cotta s koščki čokolade Fideuà s sipo postrežena, okrašena s svežim peteršiljem Fideuà s sipo Cháo z ribo, postrežen z belim rižem, koščki ribe in svežim koriandrom Cháo z ribo Pomarančna medena torta narezana na rezine in postrežena Pomarančna medena torta Knafeh z ashta kremo, hrustljava zlato rjava plast testa in okras iz pistacij Knafeh z ashta kremo Saltimbocca iz teletine, postrežena z žajbljevo masleno omako in pršutom, na elegantnem krožniku Saltimbocca z žajbljevo masleno omako Lihapiirakka z mleto svinjino, ocvrta do zlato rjave barve na krožniku Lihapiirakka s svinjino Mandljev riž postrežen Mandljev riž Pizza ai Fiori di Zucca s cvetovi bučk in skuto Pizza s cvetovi bučk Steak Florentine postrežen z rožmarinom in oljčnim oljem Steak po florentinsko (Bistecca alla Fiorentina) Rasmalai s pomarančno lupinico, okrašen z mandlji, sveža in bogata sladica. Rasmalai s pomarančno lupinico Oi Muchim, korejske pikantne kumare v sojini omaki in sezamovih semenih Oi Muchim Patra s koriandrom, v skledi sveže pečeni koščki, okrašeni s koriandrom Patra s koriandrom Poké s sojino omako s svežo zelenjavo na posteljici iz riža, okrašen s koriandrom in limetinim sokom. Poké s sojino omako Tradicionalna lečina juha, začinjena s korenjem, krompirjem in lovorovim listom, pripravljena za postrežbo Lečina juha Jalapeno cheddar kruh, sveže pečen Jalapeno Cheddar Bread Pomarančno-borovničev frape v kozarcu Pomarančno-borovničev frape Pomarančni vanilijev linški piškoti Pomarančni vanilijev linški piškoti Postreženi cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Cimetovi jabolčni muffini z ovsenimi kosmiči Začinjen vložen nopal v kozarcu Začinjen vložen nopal Panna cotta s koščki čokolade v kozarcu Panna cotta s koščki čokolade Fideuà s sipo postrežena, okrašena s svežim peteršiljem Fideuà s sipo Cháo z ribo, postrežen z belim rižem, koščki ribe in svežim koriandrom Cháo z ribo Pomarančna medena torta narezana na rezine in postrežena Pomarančna medena torta Knafeh z ashta kremo, hrustljava zlato rjava plast testa in okras iz pistacij Knafeh z ashta kremo Saltimbocca iz teletine, postrežena z žajbljevo masleno omako in pršutom, na elegantnem krožniku Saltimbocca z žajbljevo masleno omako Lihapiirakka z mleto svinjino, ocvrta do zlato rjave barve na krožniku Lihapiirakka s svinjino Mandljev riž postrežen Mandljev riž Pizza ai Fiori di Zucca s cvetovi bučk in skuto Pizza s cvetovi bučk Steak Florentine postrežen z rožmarinom in oljčnim oljem Steak po florentinsko (Bistecca alla Fiorentina)
Lahmacun s solato, postrežen s svežim testom in začinjenim mesnim nadevom
Kompleten obrok: lahmacun s hrustljavo zelenjavo

Lahmacun s solato

Avtor: Flavelo
Recepti Glavne jedi Hitre jedi
Turki Lahmacuna redko jedo 'kar tako'. Tradicionalen način uživanja: obložite s svežo zelenjavo, pokapajte z limono, zvijte in ugriznite! Ta recept povzdigne jed v kompleten obrok s hrustljavim, svežim spremljevalcem.
🕒 Priprava 40 min
🍳 Kuhanje 12 min
⌛ Skupni čas 52 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 650 kcal
🌍 Kuhinja Turška

Sestavine

Potrebna oprema

  • Pekač

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten

Navodila

1 ✓

Specite Lahmacune po običajnem receptu z mesom.

2 ✓

Medtem ko se pečejo, solato in rdečo čebulo narežite na trakove.

Nasvet: Rdečo čebulo lahko malo posolite, da bo mehkejša.
3 ✓

Ob postrežbi naložite hladno, hrustljavo solato na vroče testo.

Nasvet: Temperaturni kontrast (hladna solata, vroče testo) naredi uživanje v hrani zanimivo.

Pogosta vprašanja o receptu

Katero solato naj uporabim?
Ledena solata, rezine rdeče čebule, kocke paradižnika so klasična izbira.

Sestavine

  • 500 g Pšenična moka
  • 300 ml Voda
  • 300 g Mleto meso
  • 200 g Mešana solata (ledena solata, paradižnik, kumara)
  • 1 kos Rdeča čebula (v solato)
  • 7 g Kvas
  • 1 žlička Sol
  • 1 žlička Sladkor
  • 2 žlica Olje
  • 1 žlička Mleta rdeča paprika
  • 1 kos Čebula (v ragu)
  • 1 kos Paprika
  • 1 kos Paradižnik (v ragu)