Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Gobov Sundae, japonska jed s svežim jajcem, praženimi gobami in sezamovimi semeni Gobov Sundae Slivov kefir s cimetom postrežen v kozarcih, kremast napitek rožnato-vijoličnega odtenka s koščki sliv Probiotični slivov kefir s cimetom Gyros sendvič s pečenim piščancem, svežo zelenjavo in tzatziki omako Gyros sendvič Kringle z limono in makom, postrežen kot pleten venec, zlato rjave skorje Kringle z limono in makom BBQ pečen lečin burger postrežen BBQ pečen lečin burger Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Gobov Sundae, japonska jed s svežim jajcem, praženimi gobami in sezamovimi semeni Gobov Sundae Slivov kefir s cimetom postrežen v kozarcih, kremast napitek rožnato-vijoličnega odtenka s koščki sliv Probiotični slivov kefir s cimetom Gyros sendvič s pečenim piščancem, svežo zelenjavo in tzatziki omako Gyros sendvič Kringle z limono in makom, postrežen kot pleten venec, zlato rjave skorje Kringle z limono in makom BBQ pečen lečin burger postrežen BBQ pečen lečin burger
Koktajl Martini, okrašen z olivo
Ikoničen, kristalno čist koktajl za poznavalce

Martini

Avtor: Flavelo
Recepti Pijače
Kralj koktajlov. Po mnenju Winstona Churchilla je za popoln martini dovolj, če nalijemo kozarec gina in ob tem 'pogledamo steklenico vermuta na drugem koncu sobe'. To je najbolj suha, najbolj čista pijača, kar jih obstaja. Ni se kam skriti: kakovost gina in temperatura sta vse.
🕒 Priprava 3 min
⌛ Skupni čas 3 min
🍽️ Porcije 1 porcij
🔥 Kalorije 160 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Mešalni kozarec: Ne shaker! Martini se meša.
  • Ohlajen kozarec Y: Obvezno zamrznjen.

Navodila

1 ✓

Mešalni kozarec napolnite z ledom, prelijte z vodo, premešajte, nato vodo odlijte.

Nasvet: To 'pranje ledu' odstrani talino s površine ledu in vonj po zamrzovalniku.
2 ✓

Na led vlijte gin in vermut.

Nasvet: Vermut je na osnovi vina, zato ga je treba po odprtju hraniti v hladilniku, sicer se skisa/oksidira.
3 ✓

Z barsko žlico nežno, a neprekinjeno mešajte pribl. 30–45 sekund.

Nasvet: Cilj je hlajenje brez redčenja. Mešanje je manj agresivno kot stresanje, zato tekstura pijače ostane svilnata in oljnata.
4 ✓

Precedite v ledeno hladen kozarec in okrasite z olivo.

Nasvet: Slanost olive poudari okus brina v ginu.

Pogosta vprašanja o receptu

Stresen ali mešan?
James Bond se je motil. Gin mešamo, da ostane kristalno čist. Zaradi stresanja postane moten in voden (zaradi delcev ledu).

Sestavine

  • 60 ml London Dry Gin (iz zamrzovalnika)
  • 10 ml Suh vermut (Dry Vermouth)
  • 1 velika pest Ledene kocke (zelo trde)
  • 1 kos Oliva ali limonina lupinica (twist)