Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Medeni mandljev cider postrežen v kozarcu
Kremasta jabolčna pijača posuta s praženimi mandljevimi lističi

Medeni mandljev cider

Avtor: Flavelo
Recepti Vegetarijansko in vegansko Pijače
Cider (jabolčno vino) ni dober le hladen in z mehurčki. Vroč, prepojen z začimbami, je lažja alternativa kuhanemu vinu. Med zaokroži kislost jabolk, praženi mandlji pa v pijačo vnesejo element za 'grickanje'. Pravo gretje duše.
🕒 Priprava 10 min
🍳 Kuhanje 10 min
⌛ Skupni čas 20 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 290 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Lonec
  • Metlica (za smetano)

Informacije o alergenih

⚠️ Mandlji
⚠️ Mleko

Navodila

1 ✓

Mandlje prepraži v suhi ponvi do zlato rjave barve.

Nasvet: Eterična olja se pod vplivom toplote aktivirajo, okus bo intenzivnejši.
2 ✓

Cider z začimbami (cimet, klinčki, sol) segrej do vrelišča, a naj ne vre močno.

Nasvet: Sol poudari sladke okuse.
3 ✓

Odstavi z ognja, vmešaj med in vanilijo. Pusti stati 5 minut.

Nasvet: Medu in vanilije ne kuhaj, ker izgubita aromo.
4 ✓

Precedi v kozarce, na vrh naloži stepeno smetano in potresi z mandlji.

Pogosta vprašanja o receptu

Brezalkoholno?
Če kupiš alkoholni cider, med kuhanjem del alkohola izhlapi, a ne ves! Za otroke uporabi nefiltriran jabolčni sok.

Sestavine

  • 500 ml Jabolčni cider (alkoholni ali brez)
  • 40 g Med
  • 50 g Mandljevi lističi
  • 1 kos Cimetova palčka
  • 3 kos Klinčki
  • 1 žlička Vanilijev ekstrakt
  • 100 ml Hladna smetana za stepanje
  • 1 ščepec Sol