Pomarančni sok z ingverjem

Ta pijača je 'long drink' različica pravega 'imunskega shota'. Vitamin C v pomaranči in vsebnost gingerola v ingverju skupaj tvorita močan protivnetni par, ki krepi imunski sistem. Ne le da je zdravo, ampak ostrina (pikantnost) ingverja naredi preprosto sladkost pomarančnega soka vznemirljivo in prebudi brbončice. Popoln jutranji buditelj namesto kave ali poleg nje.
🕒 Priprava 10 min
Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 130 kcal
🌍 Kuhinja Zdravje / Wellness

Sestavine

Potrebna oprema

  • Ožemalnik citrusov
  • Strgalo z majhnimi luknjami
  • Vrč
  • Cedilo

Informacije o alergenih

⚠️ Med

Navodila

1

Iztisni pomaranče. Vlakna pusti notri ali precedi po okusu.

Nasvet: Vlakna upočasnijo absorpcijo sadnega sladkorja, zato je bolj zdravo pustiti z vlakni.
2

Ingver olupi, nato ga naribaj na strgalu z najmanjšimi luknjami.

Nasvet: Vlakna ingverja so trda, zato je pomembno fino ribanje. Ali pa v pijačo stisni le njegov sok z roko.
3

Med raztopi v 50 ml mlačne vode.

Nasvet: V hladnem pomarančnem soku bi med otrdel. Redčenje pomaga pri homogenizaciji.
4

Zmešaj pomarančni sok, nariban ingver (ali njegov sok) in medeno vodo.

Nasvet: Poskusi! Če je preveč pekoče, dodaj še vodo ali pomarančo.
5

V kozarce daj led in prelij s pijačo.

Nasvet: Led omili ostrino ingverja.

Pogosta vprašanja o receptu

Koliko ingverja je preveč?
To je stvar okusa. Moč ingverja je odvisna tudi od vrste in svežine. Začni z malo in poskusi!
Ali ga lahko pijem na tešče?
Pomarančna kislina in ingver lahko dražita občutljiv želodec. Bolje ga je uživati ob obroku ali po njem.

Sestavine

  • 400 ml Sveže stisnjen pomarančni sok (pribl. 4-5 pomaranč)
  • 15 g Sveža ingverjeva korenina
  • 1 žlica Med
  • 50 ml Mlačna voda (za raztapljanje medu)
  • 150 g Ledene kocke