Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Robidova limonada, postrežena v kozarcu
Osvežilna domača robidova limonada za poletne dni

Robidova limonada

Avtor: Flavelo
Recepti Pijače
Limonada je več kot le voda z limono. Njena osnova je sadni pire ali sirup, ki spominja na tehniko 'shrub' in vase ujame aromo robid. Trpkost robid in kislina limone tvorita popoln par, eterična olja mete pa dajejo hladilni občutek.
🕒 Priprava 15 min
⌛ Skupni čas 1 ura 15 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 85 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Mešalnik
  • Gosto cedilo
  • Vrč

Navodila

1 ✓

Robide s sladkorjem in limoninim sokom zmiksajte v gladko zmes.

Nasvet: Kristali sladkorja pomagajo pri drobljenju sadja.
2 ✓

Pire pretlačite skozi cedilo, da semena ne pridejo v pijačo.

Nasvet: Semena robid so lahko moteča pri pitju.
3 ✓

Koncentrat vlijte v vrč. Prilijte vodo.

Nasvet: Če uporabljate gazirano vodo, jo prilijte šele tik pred serviranjem, da ne izgubite mehurčkov.
4 ✓

Postavite v hladilnik za 1 uro, da se okusi povežejo.

Nasvet: Hlad ublaži sladkobo, zato pred serviranjem poskusite, ali je treba še sladkati.
5 ✓

Postrezite z ledom in lističem mete, ki ste ga prej udarili med dlanmi.

Nasvet: Udarjanje mete (ploskanje) prebije celične stene listov in sprosti eterična olja, ne da bi list postal grenak.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj se sladkor ne raztopi v hladni vodi?
Nasičenost hladne tekočine je nižja. Sladkor je najbolje najprej raztopiti v malo vroče vode ali limoninega soka (priprava sirupa).

Sestavine

  • 150 g Robide (sveže ali zamrznjene)
  • 50 ml Sveže stisnjen limonin sok
  • 40 g Sladkor (ali med)
  • 1 l Voda (gazirana ali negazirana)
  • 10 kosov Ledene kocke
  • 5 listov Sveža meta