Tiramisu torta brez sladkorja v elegantni postrežbi Tiramisu torta brez sladkorja Postreženi pistacijevi makroni Pistacijevi makroni Ocvrt piščančji file, pečen zlatorjavo, postrežen s solato Ocvrt piščančji file Bananina ledena kava kremasto postrežena Bananina ledena kava Postrežena pivska barbecue omaka z rožmarinom Pivska barbecue omaka z rožmarinom Klasičen tagine s sladkim krompirjem, postrežen z bogatimi začimbami, svežim koriandrom Tagine s sladkim krompirjem Biryani z zelenjavo, bogata, začinjena zelenjava in basmati riž, okrašen s svežim koriandrom in meto. Biryani z zelenjavo Fried Chicken Bao s hrustljavim piščančjim filejem in kumarami Fried Chicken Bao Postrežena curryjeva omaka s česnom in limeto Curryjeva omaka s česnom in limeto Bučna kremna juha, postrežena s praženimi semeni in svežim oljčnim oljem. Bučna kremna juha s praženimi semeni Bukkake udon s hladnimi udon testeninami, v dashi juhi, s svežo zelenjavo Bukkake udon Quesadilla, polnjena z jajcem in sirom, narezana na rezine, hrustljavo pečena Quesadilla z jajcem Solero Exotic tropski sadni sladoled z mangovo-pasijonkino oblogo Solero Exotic BBQ buča na žaru postrežena BBQ buča na žaru Slani bučni vaflji s parmezanom in bučnimi semeni Slani bučni vaflji Jagodna maskarpone torta v elegantni postrežbi Jagodna maskarpone torta Machboos piščanec v bogati začinjeni omaki, postrežen z rižem in piščančjimi stegni Machboos s piščancem Makov parfe postrežen Makov parfe Sveže pečen calzone s prekajeno šunko in ananasom Calzone s prekajeno šunko in ananasom Pogačice s čemažem postrežene Pogačice s čemažem Tiramisu torta brez sladkorja v elegantni postrežbi Tiramisu torta brez sladkorja Postreženi pistacijevi makroni Pistacijevi makroni Ocvrt piščančji file, pečen zlatorjavo, postrežen s solato Ocvrt piščančji file Bananina ledena kava kremasto postrežena Bananina ledena kava Postrežena pivska barbecue omaka z rožmarinom Pivska barbecue omaka z rožmarinom Klasičen tagine s sladkim krompirjem, postrežen z bogatimi začimbami, svežim koriandrom Tagine s sladkim krompirjem Biryani z zelenjavo, bogata, začinjena zelenjava in basmati riž, okrašen s svežim koriandrom in meto. Biryani z zelenjavo Fried Chicken Bao s hrustljavim piščančjim filejem in kumarami Fried Chicken Bao Postrežena curryjeva omaka s česnom in limeto Curryjeva omaka s česnom in limeto Bučna kremna juha, postrežena s praženimi semeni in svežim oljčnim oljem. Bučna kremna juha s praženimi semeni Bukkake udon s hladnimi udon testeninami, v dashi juhi, s svežo zelenjavo Bukkake udon Quesadilla, polnjena z jajcem in sirom, narezana na rezine, hrustljavo pečena Quesadilla z jajcem Solero Exotic tropski sadni sladoled z mangovo-pasijonkino oblogo Solero Exotic BBQ buča na žaru postrežena BBQ buča na žaru Slani bučni vaflji s parmezanom in bučnimi semeni Slani bučni vaflji Jagodna maskarpone torta v elegantni postrežbi Jagodna maskarpone torta Machboos piščanec v bogati začinjeni omaki, postrežen z rižem in piščančjimi stegni Machboos s piščancem Makov parfe postrežen Makov parfe Sveže pečen calzone s prekajeno šunko in ananasom Calzone s prekajeno šunko in ananasom Pogačice s čemažem postrežene Pogačice s čemažem
Zeliščni kruhki postreženi
Dišeči in mehki domači kruhki, polni svežih zelišč

Zeliščni kruhki

Avtor: Flavelo
Recepti Sladice Predjedi
Eterična olja zelišč se med peko sprostijo in prepojijo masleno testo. Ti kruhki so takšni, kot bi jedli pecivo, premazano z zeliščnim maslom, le da so okusi tukaj ujeti že v strukturo. S svežimi zelišči so najboljši, posušena različica je tukaj le polovična rešitev.
🕒 Priprava 30 min
🍳 Kuhanje 25 min
⌛ Skupni čas 2 ure 5 min
🍽️ Porcije 6 porcij
🔥 Kalorije 430 kcal
🌍 Kuhinja Madžarska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Oster nož (za sekljanje zelišč)
  • Pekač
  • Valjar

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajca

Navodila

1 ✓

Zelišča operite, osušite (pomembno!) in narežite zelo na drobno.

Nasvet: Če jih režete mokre, postanejo kašasta. Če so suha, se eterična olja ohranijo.
2 ✓

Vzhajajte kvas. Moko, sol in maslo zmešajte, nato vmešajte narezana zelišča.

Nasvet: Tako se zelišča enakomerno porazdelijo v moki.
3 ✓

Zamesite testo z mokrimi sestavinami. Pustite počivati 40 minut.

Nasvet: Dobili boste dišeče testo.
4 ✓

Razvaljajte, prepognite na tri dele, pustite počivati v hladilniku 20 minut.

Nasvet: Hlajenje pomaga, da se maslo ne stopi.
5 ✓

Izrežite, premažite z jajcem. Pecite pri 180°C 20-25 minut.

Nasvet: Naj bodo zlato rjavi.

Pogosta vprašanja o receptu

So se zelišča na vrhu zažgala?
Koščki listov na površini lahko zaradi visoke temperature počrnijo in postanejo grenki. Raje jih vmešajte v testo!

Sestavine

  • 500 g Fina moka
  • 150 g Hladno maslo
  • 150 g Kisla smetana
  • 1 kos Jajce (v testo)
  • 25 g Svež kvas
  • 100 ml Mlačno mleko
  • 1 žlička Sol
  • 1 žlička Sladkor
  • 1 šopek Mešana sveža zelišča (peteršilj, drobnjak, bazilika)
  • 1 kos Jajce (za premaz)