Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Angleški suhi cider, sveže postrežen
Klasičen angleški suhi cider kot poletna osvežitev

Angleški suhi cider

Avtor: Flavelo
Recepti Hitre jedi Pijače
Britanci, veliki mojstri ciderja, radi poudarjajo suhost (dryness) pijače. Ta recept ne prikrije, temveč dopolnjuje trpek okus suhega ciderja s kislostjo citrusov in hladom mete. Eleganten kot popoldanski čaj, a veliko bolj osvežilen.
🕒 Priprava 10 min
⌛ Skupni čas 10 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 130 kcal
🌍 Kuhinja Britanska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Velik mešalni kozarec ali vrč
  • Barska žlica

Informacije o alergenih

⚠️ Sulfiti

Navodila

1 ✓

Na dno kozarcev dajte med in limonin sok, nato zmešajte z malo ciderja, dokler se med ne raztopi.

Nasvet: V hladnem alkoholu se med težko topi in strdi, zato ga je treba najprej zmešati s kislim limoninim sokom (ali malo tople vode).
2 ✓

Jabolko narežite na tanke rezine ali krhlje. Dajte jih v kozarec skupaj z ledom.

Nasvet: Kislemu suhemu ciderju se bolj poda kislo zeleno jabolko (visoka vsebnost jabolčne kisline) kot sladko rdeče.
3 ✓

Prelijte s ciderjem, dodajte meto in previdno premešajte.

Nasvet: Mete ne zmečkajte preveč, ker se lahko iz stebla sprostijo grenke snovi. Uporabite le dišeče liste.

Pogosta vprašanja o receptu

Prekislo je.
Suhi cider naravno vsebuje malo sladkorja. Če vam ni všeč, uporabite 'sweet' ali 'medium' cider ali več medu.

Sestavine

  • 500 ml Suhi (Dry) cider
  • 1 kos Zeleno jabolko (npr. Granny Smith)
  • 1/2 kos Limonin sok
  • 1 žlica Tekoči med
  • 1 prgišče Sveža meta
  • 10 kos Ledene kocke