Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Cimetov vanilijev smoothie v kozarcu
Gost in sladek vanilijev napitek, pripravljen z jogurtom in banano.

Cimetov vanilijev smoothie

Avtor: Flavelo
Recepti Pijače
'Smoothie' ni le sadni pire, ampak zavestno zgrajena emulzija. Škrob in vlaknine banane dajejo telo, kislost jogurta uravnoteži sladkost, mleko pa mešanico razredči. Vanilija in cimet sta klasični 'tolažilni' začimbi, ki v naših možganih ustvarita občutek sladkega okusa tudi brez dodanega sladkorja.
🕒 Priprava 5 min
⌛ Skupni čas 5 min
🍽️ Porcije 2 porcij
🔥 Kalorije 200 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna

Sestavine

Potrebna oprema

  • Blender (mešalnik)

Informacije o alergenih

⚠️ Mleko

Navodila

1 ✓

Banano olupite, nalomite in dajte v blender.

Nasvet: Zrelost banane je ključna: banana z rjavimi pikami ima višjo vsebnost sladkorja in tudi mehkejšo teksturo.
2 ✓

Prelijte z mlekom in dodajte jogurt. Tekočina pomaga zagnati mešanje.

Nasvet: Kislost jogurta 'zaokroži' okuse in naredi napitek bolj svež.
3 ✓

Dodajte ojačevalce okusa: med, vanilijo in cimet.

Nasvet: Cimet se v vodi ne topi, ampak le suspendira (lebdi) v tekočini, zato je pomembno dobro premešati.
4 ✓

Vrzite notri led in mešajte, da se speni (pribl. 45-60 sekund).

Nasvet: Za penjenje poskrbijo mlečne beljakovine, led pa s hlajenjem pomaga stabilizirati peno.
5 ✓

Nalijte v kozarce. Če vam je všeč videz, po vrhu potresite ščepec cimeta.

Nasvet: Zaradi banane lahko smoothie ob stiku z zrakom porjavi, zato ga ne shranjujte dolgo.

Pogosta vprašanja o receptu

Lahko uporabim vanilijev sladkor?
Da, vendar upoštevajte, da to pomeni dodaten sladkor. Vanilijev ekstrakt ali strok da čistejši okus.
Kakšno mleko naj uporabim?
Katerokoli. Bolj mastno mleko da bolj kremast rezultat, rastlinska mleka (npr. ovseno) pa lahko prinesejo poseben priokus, ki se dobro poda k cimetu.

Sestavine

  • 1 kos banana (zrela)
  • 250 ml mleko (ali rastlinsko mleko)
  • 100 g navadni jogurt
  • 1 žlica med
  • 1 žlička vanilijev ekstrakt
  • 1 žlička mleti cimet
  • 4 kos ledene kocke