Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko Burger s špinačo in kozjim sirom postrežen na lesenem pladnju Burger s špinačo in kozjim sirom File pečenega lososa s hrustljavo kožo, okrašen z rezinami limone Pečen losos Torta s pisanimi gumijastimi bonboni z belim fondantom in okrasjem iz gumijastih bonbonov Torta s pisanimi gumijastimi bonboni Kokosovi in ananasovi kolački postreženi Kokosovi in ananasovi kolački Sladko-kisle vložene češnje postrežene v kozarcu Sladko-kisle češnje Aloo gobi z jogurtom, okrašen s svežim koriandrom Aloo gobi z jogurtom Fungee s slano ribo, postrežen, bogat in slasten Fungee s slano ribo Farro solata s pečenim korenjem in kumino, potresena s peteršiljem Farro s pečenim korenjem in kumino Bisque z belim vinom, juha z morskimi sadeži in bogato smetano Bisque z belim vinom Svinjski burrito v tortilji, polnjen z rižem, fižolom in sirom Svinjski burrito Sibirski pelmeni, postreženi s kislo smetano Ruski sibirski pelmeni Postrežen bao bun s školjkami in koriandrom Bao bun s školjkami in koriandrom Postreženi orehovi skoni z javorjevim sirupom Orehovi skoni z javorjevim sirupom Zlato rjave kocke kruha s pečeno papriko in jajcem Migas s pečeno papriko Vampi z belim fižolom, gosta enolončnica Vampi z belim fižolom Pikantni Yukgaejang korejska goveja juha rdečkaste barve, s tofujem in zelenjavo Pikantni yukgaejang Risengrød s karamelno omako, postrežen s cimetom, kremasta tekstura Risengrød s karamelno omako Postrežena lečina kremna juha s prekajenim sirom Lečina kremna juha s prekajenim sirom Svinjski medaljoni z gobovo omako postreženi Svinjski medaljoni z gobovo omako Postrežena havajska pica z jalapeño papriko Havajska pica z jalapeño papriko
Kokosov ledeni čaj v kozarcu
Osvežilen domači kokosov ledeni čaj za poletne dni

Kokosov ledeni čaj

Avtor: Flavelo
Recepti Pijače
Maščoba kokosovega mleka in trpkost črnega čaja tvorita presenetljivo dober par, podobno kot britanski čaj z mlekom, le v tropski izdaji. Ta pijača hkrati osveži in nasiti. Rastlinske maščobe (MCT) kokosovega mleka dajo vodenemu čaju kremasto telo, med pa poveže oba sveta.
🕒 Priprava 10 min
🍳 Kuhanje 5 min
⌛ Skupni čas 2 ure 15 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 110 kcal
🌍 Kuhinja Mednarodna / Tropska

Sestavine

Potrebna oprema

  • Grelnik vode
  • Vrč
  • Metlica za stepanje

Informacije o alergenih

⚠️ Kokos

Navodila

1 ✓

Vodo zavrite in čaj namakajte 5 minut, nato odstranite filtre.

Nasvet: Pripravite močan čaj, saj bosta kokosovo mleko in led razredčila intenzivnost okusa.
2 ✓

Med vmešajte v še topel čaj.

Nasvet: Tako se zlahka raztopi.
3 ✓

Kokosovo mleko v skledici gladko zmešajte (če sta se ločila smetana in voda), nato prilijte k mlačnemu čaju.

Nasvet: Če vlijete hladno kokosovo mleko v vroč čaj, se lahko sesiri. Počakajte, da se čaj ohladi na mlačno temperaturo.
4 ✓

Postavite v hladilnik za vsaj 2 uri.

Nasvet: Med hlajenjem se okusi povežejo.
5 ✓

Pred serviranjem temeljito premešajte (kokos lahko splava na vrh).

Nasvet: To je naraven pojav, ne napaka.
6 ✓

V kozarce dajte led, prelijte s čajem in okrasite z meto.

Nasvet: Zelena barva mete se odlično poda k pijači barve bele kave.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj je kokosovo mleko grudasto?
Maščoba v kokosovem mleku se na hladnem strdi. Pred uporabo pločevinko vedno dobro pretresite ali malo pogrejte, da postane homogeno.

Sestavine

  • 2 kos Filter črnega čaja
  • 200 ml Mastno kokosovo mleko (konzerva)
  • 40 g Med
  • 1 l Voda
  • 15 kos Ledene kocke
  • 5 list Sveža meta