Pani puri z ananasovo vodo, postrežen s svežim koriandrom in meto Pani puri z ananasovo vodo Cullen Skink s smetano, postrežen s svežim peteršiljem Cullen skink s smetano Pierogi z mesnim nadevom, postreženi z mesnim nadevom in praženo čebulo Pierogi z mesnim nadevom Kake udon osnovna udon juha v skledi z dashi osnovo, okrašena s svežo mlado čebulo in sezamovimi semeni Kake udon Mešanica BBQ marinade z rdečim vinom in čilijem v skledi BBQ marinada z rdečim vinom in čilijem Svež, pečen sambousek z jajčevci, postrežen s humusom Sambousek z jajčevci Vaflji s pečenimi žuželkami, črički, mokarji in pomako postreženi Vaflji s pečenimi žuželkami Sveže pečene palačinke s pečeno papriko Palačinke s pečeno papriko Slan vafelj za kosilo s sirom in šunko Vafelj za kosilo Vaflji na nabodalih postreženi Vaflji na nabodalih Trinxat de la Cerdanya s svežim peteršiljem Trinxat de la cerdanya Palačinke polnjene s tofujem sveže pečene Palačinke polnjene s tofujem Postrežene pogačice s kozjim sirom in medom Pogačice s kozjim sirom in medom Pivski vaflji, postreženi Pivski vaflji Postrežen pikanten achar Pikanten achar Karelijske pite z dimljenim lososom, postrežene s skutno kremo in svežim koprom Karelijske pite z dimljenim lososom Jambalaya z mesom in klobaso, riževa enolončnica z bogatimi začimbami Jambalaya z mesom Krompirjeve pogačice postrežene Krompirjeve pogačice Postrežena kremna zelenjavna juha Zelenjavna kremna juha Pomarančno rožmarinova maslena omaka v kozici Pomarančno rožmarinova maslena omaka Pani puri z ananasovo vodo, postrežen s svežim koriandrom in meto Pani puri z ananasovo vodo Cullen Skink s smetano, postrežen s svežim peteršiljem Cullen skink s smetano Pierogi z mesnim nadevom, postreženi z mesnim nadevom in praženo čebulo Pierogi z mesnim nadevom Kake udon osnovna udon juha v skledi z dashi osnovo, okrašena s svežo mlado čebulo in sezamovimi semeni Kake udon Mešanica BBQ marinade z rdečim vinom in čilijem v skledi BBQ marinada z rdečim vinom in čilijem Svež, pečen sambousek z jajčevci, postrežen s humusom Sambousek z jajčevci Vaflji s pečenimi žuželkami, črički, mokarji in pomako postreženi Vaflji s pečenimi žuželkami Sveže pečene palačinke s pečeno papriko Palačinke s pečeno papriko Slan vafelj za kosilo s sirom in šunko Vafelj za kosilo Vaflji na nabodalih postreženi Vaflji na nabodalih Trinxat de la Cerdanya s svežim peteršiljem Trinxat de la cerdanya Palačinke polnjene s tofujem sveže pečene Palačinke polnjene s tofujem Postrežene pogačice s kozjim sirom in medom Pogačice s kozjim sirom in medom Pivski vaflji, postreženi Pivski vaflji Postrežen pikanten achar Pikanten achar Karelijske pite z dimljenim lososom, postrežene s skutno kremo in svežim koprom Karelijske pite z dimljenim lososom Jambalaya z mesom in klobaso, riževa enolončnica z bogatimi začimbami Jambalaya z mesom Krompirjeve pogačice postrežene Krompirjeve pogačice Postrežena kremna zelenjavna juha Zelenjavna kremna juha Pomarančno rožmarinova maslena omaka v kozici Pomarančno rožmarinova maslena omaka
Slan vafelj za kosilo s sirom in šunko
Vafelj s sirom in šunko, postrežen s kislo smetano in mlado čebulo

Vafelj za kosilo

Avtor: Flavelo
Recepti Glavne jedi
Kdo pravi, da je vafelj lahko le sladek? Ta slana različica je v bistvu 'pečen sendvič', zaprt v testo. Sir se ob stiku s pekačem hrustljavo zapeče, medtem ko notranjost testa ostane mehka. Popolna rešitev za porabo ostankov ali hitro večerjo.
🕒 Priprava 10 min
🍳 Kuhanje 15 min
⌛ Skupni čas 25 min
🍽️ Porcije 4 porcij
🔥 Kalorije 650 kcal
🌍 Kuhinja Belgijska (Slana različica)

Sestavine

Potrebna oprema

  • Pekač za vaflje

Informacije o alergenih

⚠️ Gluten
⚠️ Mleko
⚠️ Jajce

Navodila

1 ✓

Zmešajte moko, pecilni prašek in sol.

2 ✓

Jajca stepite z mlekom in mlačnim maslom, nato vmešajte v moko. Ne mešajte preveč!

Nasvet: Če preveč mešate, bo vafelj trd. Nič hudega, če je malo grudast.
3 ✓

Vmešajte sir, šunko in čebulo.

Nasvet: Sir med peko doda testu tudi maščobo.
4 ✓

V vročem pekaču za vaflje pecite do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano.

Nasvet: Slan vafelj se zaradi nadeva težje prepeče, bodite potrpežljivejši kot pri sladkem.

Pogosta vprašanja o receptu

Zakaj se je prijel na pekač?
V testu je bilo premalo maščobe ali pa niste naoljili pekača, morda pa je sir stekel ven in se prijel.

Sestavine

  • 250 g Gladka moka
  • 350 ml Mleko
  • 2 kos Jajce
  • 1 ščepec Sol
  • 10 g Pecilni prašek
  • 50 g Stopljeno maslo
  • 100 g Nariban sir (npr. trapist ali gavda)
  • 100 g Šunka (narezana na drobne kocke)
  • 50 g Mlada čebula (narezana na kolobarje)